W Pasiece św. Ambrożego w Woli z dumą prezentujemy Wam nasz Miód Spadziowy Liściasty – prawdziwy, unikatowy skarb prosto z serca lasów, powstający z wydzielin owadów żerujących na drzewach liściastych, takich jak dęby, klony, lipy czy buki. Ta słodka wydzielina, zwana spadzią, jest zbierana przez pszczoły i przetwarzana na miód, co odróżnia go od miodów nektarowych. Jest to jeden z najbardziej złożonych i unikatowych pod względem składu miodów, często określany jako mniej słodki, ale za to o wyrazistym, żywicznym smaku.

Początki naszej Pasieki sięgają domowego ogrodu w Woli, a dziś, dzięki ciężkiej pracy i pasji, zarządzamy znaczącą liczbą rodzin pszczelich, rozmieszczonych w starannie wybranych lokalizacjach. Każdy słoik to owoc ciężkiej pracy naszych pszczół i naszej rodzinnej dbałości o najwyższą jakość.

Jak powstaje Miód Spadziowy Liściasty

Nasz Miód Spadziowy Liściasty powstaje dzięki niestrudzonej pracy pszczół z naszych pasiek wędrownych, które stanowią znaczną część naszych rodzin pszczelich. Pszczoły zbierają spadź – słodką wydzielinę produkowaną przez mszyce i czerwce żerujące na liściach drzew liściastych. Pszczelarze przewożą ule w odpowiednie rejony, gdzie występują skupiska drzew liściastych produkujących spadź. To właśnie mobilność pasiek pozwala nam pozyskiwać ten unikatowy miód, który jest prawdziwym klejnotem sezonu pszczelarskiego.

Po zebraniu, miód jest delikatnie odwirowywany i rozlewany do słoików w naszej pracowni, z dbałością o zachowanie jego naturalnych właściwości. Nie podgrzewamy go powyżej 40°C, co gwarantuje, że wszystkie cenne enzymy, witaminy i minerały pozostają nienaruszone.

Kolor, smak i konsystencja

Kolor: Nasz Miód Spadziowy Liściasty charakteryzuje się ciemniejszą barwą w porównaniu do większości miodów nektarowych. Może przyjmować odcienie od brązowego, jasno-herbacianego po bursztynowy. Nawet po krystalizacji utrzymuje swoją (choć nieco jaśniejszą) brązową barwę.

Smak: W smaku jest wyrazisty, lekko żywiczny i często określany jako mniej słodki niż miody nektarowe, co jest jego atutem dla wielu smakoszy. Posiada przyjemny, łagodny aromat z intensywnymi nutami leśnymi, z wyczuwalnymi subtelnymi nutami ziół, a czasem lekko gorzkawym posmakiem.

Konsystencja: Miód spadziowy liściasty w postaci płynnej jest gęsty i lepki. Charakteryzuje się drobnoziarnistą strukturą po krystalizacji. Dzięki naszemu procesowi tłoczenia na zimno, po skrystalizowaniu staje się smarowny i miękki, co ułatwia jego nabieranie ze słoika i rozprowadzanie.

Właściwości miodu Spadziowego Liściastego

Nasz Miód Spadziowy Liściasty to prawdziwy sprzymierzeniec w dbaniu o zdrowie, ceniony za swoje unikalne i silne właściwości:

• Wykazuje działanie antyseptyczne, przeciwzapalne i wykrztuśne.
• Posiada silne właściwości antybiotyczne i antybakteryjne, pomagając w walce z infekcjami i wirusami.
• Jest szczególnie bogaty w biopierwiastki, mikroelementy i antyoksydanty (m.in. potas, fosfor, chlor, siarka, wapń, magnez i żelazo), zawierając więcej związków mineralnych niż miody nektarowe.
• Polecany w chorobach dróg oddechowych, przewodu pokarmowego, układu krążenia i nerwowego.
• Wspomaga pracę układu krążenia (minerały wspierają pracę serca i regulację ciśnienia krwi).
• Działa detoksykująco i wspiera naturalne procesy eliminacji toksyn, poprawiając funkcjonowanie wątroby.
• Wspomaga trawienie, łagodząc objawy niestrawności, zgagi, refluksu oraz wspomagająco w zaburzeniach trawienia, biegunkach lub zaparciach. Działa osłonowo na błonę śluzową przewodu pokarmowego.
• Wzmacnia odporność i kondycję organizmu.
• Jest doskonałym wyborem dla osób szukających produktu o silnych właściwościach leczniczych i bogatym składzie odżywczym.

Zastosowanie miodu Spadziowego Liściastego

Wszechstronność Miodu Spadziowego Liściastego sprawia, że jest on idealny do codziennego spożywania, zarówno dla wsparcia zdrowia, jak i jako dodatek kulinarny:

W kuchni: Jego głęboki, lekko żywiczny smak sprawia, że świetnie nadaje się do słodzenia herbat ziołowych, czarnej kawy czy naparów. Ze względu na swój intensywny charakter, może być również używany jako składnik marynat do mięs, zwłaszcza do drobiu, wieprzowiny i dziczyzny, nadając im unikalny aromat. Pamiętaj, by dodawać go do dań i naparów o temperaturze nieprzekraczającej 40°C.

Wsparcie zdrowia i domowa apteczka:

• Niezastąpiony w chorobach dróg oddechowych, wspiera leczenie kaszlu, bólu gardła i innych dolegliwości układu oddechowego, działając kojąco i łagodząco.
• Wspomaga pracę układu krążenia i serca.
• Pomocny w zaburzeniach trawienia, biegunkach lub zaparciach.
• Działa detoksykująco, wspierając naturalne procesy oczyszczania organizmu i funkcjonowanie wątroby.
• Wzmacnia odporność, pomagając w walce z infekcjami i wirusami.
• Dzięki działaniu antybakteryjnemu, można go stosować zewnętrznie na rany i skórę ze zmianami zapalnymi.
• Dla ogólnych celów prozdrowotnych: rozpuść 1-3 łyżeczki miodu w przegotowanej, ostudzonej (poniżej 40°C) wodzie wieczorem, pozostaw na noc i wypij rano na czczo (ok. 20 minut przed śniadaniem). Dla podwyższenia wartości, dodaj 2 łyżeczki pyłku lub pierzgi.
• Przy chorobach serca: przyjmować 1-2 łyżki stołowe miodu 3 razy dziennie, rozpuszczone w 1/2 szklanki ciepłej wody, najlepiej na godzinę przed lub po posiłku.

W naturalnej kosmetyce: Dzięki właściwościom antybakteryjnym i przeciwzapalnym, miód spadziowy liściasty może być składnikiem domowych maseczek oczyszczających i wspomagających leczenie problemów skórnych.

Ważne informacje

Skład: Miód spadziowy liściasty 100%.
Pojemność: 440g / 1100g (do wyboru na stronie produktu).
Krystalizacja: Miód ulega naturalnej krystalizacji. Jest to proces naturalny, świadczący o wysokiej jakości miodu i nie zmienia on jego właściwości. Miód spadziowy liściasty po krystalizacji jest tłoczony na zimno, dzięki czemu staje się smarowny i miękki. Aby przywrócić płynną formę, wystarczy delikatnie podgrzać go w kąpieli wodnej (do max. 40°C).
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Uwaga: Nie podawać dzieciom poniżej 1. roku życia.