Miód Rzepakowy Kremowany

W Pasiece św. Ambrożego w Woli z dumą prezentujemy nasz Miód Rzepakowy Kremowany – prawdziwy dar natury, powstały w sercu malowniczej Ziemi Pszczyńskiej. Ten wiosenny klasyk, znany ze swoich wyjątkowych właściwości, został dla Ciebie dodatkowo udoskonalony. Dzięki procesowi kremowania, nasz miód rzepakowy zachwyca nie tylko swoim łagodnym smakiem, ale przede wszystkim aksamitną, gładką, puszystą i smarowną konsystencją, która pozostanie taka do ostatniej łyżeczki! Każdy słoik to 100% naturalnego miodu nektarowego, bez sztucznych dodatków i zanieczyszczeń, kryjący w sobie energię kwitnących pól rzepaku.

Początki naszej Pasieki św. Ambrożego sięgają domowego ogrodu w Woli, a dziś, dzięki ciężkiej pracy i pasji, zarządzamy znaczącą liczbą rodzin pszczelich, rozmieszczonych w starannie wybranych lokalizacjach. Każdy słoik to owoc ciężkiej pracy naszych pszczół i naszej rodzinnej dbałości o najwyższą jakość.

Jak powstaje Miód Rzepakowy Kremowany

Nasz Miód Rzepakowy powstaje dzięki niestrudzonej pracy pszczół z naszych pasiek wędrownych, które stanowią znaczną część naszych rodzin pszczelich. Dzięki tej dynamicznej formie gospodarki, nasze pszczoły kilkukrotnie w ciągu sezonu zmieniają swoją lokalizację, podążając za kwitnącymi pożytkami.

Wczesną wiosną, najczęściej w maju, gdy pola pokrywają się intensywnie żółtym dywanem kwitnącego rzepaku, przewozimy ule w rejony obfitujące w ten cenny nektar. Rzepak jest rośliną bardzo wydajną miododajnie. Po zebraniu, miód delikatnie odwirowujemy, kremujemy i rozlewamy do słoików w naszej pracowni, z dbałością o zachowanie jego naturalnych właściwości. Nie podgrzewamy go powyżej 40°C, co gwarantuje, że wszystkie cenne enzymy, witaminy i minerały pozostają nienaruszone.

Naturalną cechą miodu rzepakowego jest jego bardzo szybka krystalizacja – w ciągu kilku dni z formy płynnej przechodzi w stałą, a jego „twardość” może się różnić. Aby udoskonalić tę konsystencję, poddajemy miód procesowi kremowania. Polega on na delikatnym i powolnym mieszaniu miodu przez kilkadziesiąt godzin w specjalnym urządzeniu zwanym kremownicą. Kremowanie jest całkowicie bezpieczne dla wszystkich wartości odżywczych miodu rzepakowego i nie zmienia jego smaku! Natomiast jego największą zaletą jest to, że skremowany miód posiada aksamitną, gładką, puszystą i smarowną konsystencję, która pozostaje taka do ostatniej łyżeczki.

Kolor, smak i konsystencja

Kolor: Dzięki szybkiej naturalnej krystalizacji i procesowi kremowania, przyjmuje piękną, jednolitą barwę białą lub lekko kremową, przypominającą aksamitny krem.

Smak: W smaku jest łagodny, delikatny, choć czasem można w nim wyczuć subtelną nutkę goryczy. Jego subtelny charakter sprawia, że jest bardzo uniwersalny i dobrze komponuje się z wieloma potrawami, a także jest szczególnie lubiany przez dzieci.

Konsystencja: Miód Rzepakowy naturalnie bardzo szybko krystalizuje, ale dzięki procesowi kremowania uzyskujemy jego największą zaletę: aksamitną, gładką, puszystą i smarowną konsystencję, która pozostaje niezmienna aż do ostatniej łyżeczki.

Właściwości miodu Rzepakowego Kremowanego

• Nasz Miód Rzepakowy Kremowany to prawdziwy sprzymierzeniec w dbaniu o zdrowie, ceniony za swoje cenne właściwości:
• Wspiera układ krążenia i serce: Może pomóc w obniżeniu poziomu „złego” cholesterolu, reguluje ciśnienie krwi (dzięki potasowi), zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych i zmniejsza ryzyko zakrzepów. Stanowi dobry materiał energetyczny dla mięśnia sercowego.
• Korzystnie wpływa na wątrobę i trzustkę: Wspomaga zdrowie i funkcjonowanie wątroby, jej detoksykację i woreczka żółciowego. Cholina jest niezbędna dla metabolizmu tłuszczów i produkcji żółci.
• Wspiera układ pokarmowy: Działa łagodząco na wrzody żołądka i dwunastnicy, regeneruje błonę śluzową przewodu pokarmowego. Jest lekkostrawny, polecany dla osób z problemami trawiennymi.
• Polecany osobom przemęczonym: Stanowi doskonałą odżywkę dla organizmu, wzmacniającą siły fizyczne i umysłowe dzięki łatwo przyswajalnej glukozie.
• W leczeniu zewnętrznym przyspiesza gojenie się ran i zapobiega tworzeniu pęcherzy w oparzeniach.
• Obfituje w bor – pierwiastek niezbędny w budowie tkanki kostnej oraz dla prawidłowego funkcjonowania śledziony i tarczycy.
• Posiada działanie antybakteryjne, antywirusowe i przeciwzapalne.
• Wykazuje działanie moczopędne i regenerujące na nerki i układ moczowy.
• Ma potencjalne działanie przeciwnowotworowe na prostatę (dzięki brasinolidowi wyizolowanemu z pyłku rzepaku).
• Jest skuteczny przy przeziębieniach i stanach zapalnych dróg oddechowych.
• Wspiera odporność, zwłaszcza u osób starszych.
• Jest bogaty w witaminy (z grupy B, C), minerały (potas), kwasy organiczne, cholinę, enzymy i antyoksydanty.

Zastosowanie miodu Rzepakowego Kremowanego

Wszechstronność Miodu Rzepakowego Kremowanego sprawia, że jest on idealny do codziennego spożywania przez całą rodzinę i znajdzie zastosowanie w wielu obszarach:

W kuchni: Jego kremowa i aksamitna konsystencja sprawia, że jest idealny do rozsmarowywania na pieczywie, tostach, naleśnikach czy gofrach – jak naturalny krem! Doskonale sprawdzi się jako naturalny słodzik do herbat, kaw (poniżej 40°C), naparów ziołowych, porannej owsianki, jogurtów czy świeżego pieczywa. Jest też świetnym zamiennikiem cukru w wypiekach, marynatach do mięs czy jako składnik sosów sałatkowych. Idealny do koktajli i smoothie, a także jako składnik domowego izotonika. Jest świetnym pierwszym miodem dla dzieci.

Wsparcie zdrowia i domowa apteczka:

• Stosowany przy chorobach serca i układu krążenia, w tym miażdżycy.
• Pomocny w leczeniu wątroby, dróg żółciowych, trzustki, nerek i układu pokarmowego.
• Wspiera organizm w okresach rekonwalescencji lub zwiększonego wysiłku.
• Stosowany zewnętrznie, może wspomagać gojenie ran i oparzeń.

W naturalnej kosmetyce: Dzięki właściwościom odżywczym i regenerującym, miód rzepakowy kremowany sprawdzi się jako składnik domowych maseczek nawilżających i odżywczych dla skóry i włosów.

Ważne informacje

Skład: Miód rzepakowy kremowany 100%.
Pojemność: 440g / 1100g (do wyboru na stronie produktu).
Krystalizacja: Miód rzepakowy ulega naturalnej i bardzo szybkiej krystalizacji. Dzięki procesowi kremowania, jego konsystencja jest gładka i smarowna, i taka pozostanie. Jest to proces naturalny, świadczący o wysokiej jakości miodu i nie zmienia jego właściwości. Aby przywrócić ewentualnie inną formę, należy delikatnie podgrzać go w kąpieli wodnej (do max. 40°C), jednak ten miód jest stworzony do spożywania w formie kremowej.
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Uwaga: Nie podawać dzieciom poniżej 1. roku życia.